柏の葉キャンパス近くにあるラーメン店『ししょう』。
今は『Neo町中華ししょう』となっているようです。
また行きたいなぁ、と思いお店の前を何度か通っていたのですが、いつも閉まっていて…
『Neo町中華ししょう』になってからは11-14時営業になっていたようです。
お店は新しくなりましたが麻婆麺はやっているようで、過去に食べた感想をまとめてみようと思います。
まずはそのフォルムから…
まあ、びっくりですよね（笑）
このインパクト
溢れんばかり…、いやいや溢れかえる麻婆豆腐。
丼を持って汁をすすることもできそうもないです。
それどこか、
「丼を持ち上げないで下さい。お皿が落ちて割れます」
という旨の張り紙が。
確かに溢れた麻婆豆腐の汁で皿がくっついてしまいますよね
言われてみればそうですけど、ついやってしまいそう。
横からの写真でも、麻婆豆腐が表面張力で盛り上がり、溢れちゃってます（笑）
さて、お味は…
麻婆豆腐はあまり辛味が強くなく、とてもまろやか。
甘味も感じます。
上に乗っているピンクのものはナルトを刻んだもの、これもまろやかさを演出しているようです。
麻婆豆腐は意外にまろやかですが、スープの出汁がしっかしているので、味は濃厚。
辛さを期待している方には拍子抜けするかも知れませんが、見た目のインパクトだけではない美味しさを感じます。
麺は太めの少し縮れたぷりぷり食感。
濃厚トロトロスープに負けずに合います。
丼は普通サイズですが、溢れるくらいなのでボリュームたっぷり。
食べ応えがあります。
その後何度か通って、色々食べてみました。
少し味にアクセントを加えてみたく山椒のトッピングを。
確か50円で、広辞苑サイズの業務用山椒の缶をドンと渡してくれます（笑）
入れ放題
当然合いますよね、麻婆豆腐に山椒。
次に普通の中華そばを食べました。
麻婆麺の味からわかりましたが、間違いない美味しさでした。
普通はこれだけでも充分美味しいお店ですけどね。
また新たに『Neo町中華ししょう』にも行ってみたいと思います。
どう変わっているか楽しみです