「セラピストのグルメ」一覧

手羽先といえば名古屋が有名ですね。 『世界の山ちゃん』というチェーン店が特に有名ですね。 年に数回名古屋に行くので、そこら中に看板が出ています。 今回は柏の手羽先店です。 以前、増尾駅にあったのですがいつのまにか移転していました。

今回のランパスレポートは柏駅西口を背にして国道16号線を横断して、少し行ったところの豚骨ラーメン屋さん『柏らーめんまとや』です。 濃厚豚骨が売りですが、鶏がらと煮干しも入ったトリプルスープで、単純な豚骨だけではない旨味が味わえます。 ランパスメニューは味噌ラーメン。 味噌に負けない強い豚骨の味と、ほんのり口に残る煮干しの香りがなかなかです。

今回のレポートは手賀沼・我孫子高校の近くにある喫茶店『吉岡茶房』です。 こちらはランパス常連で、以前から気になっていてランパスがキッカケで入ったお店です。 小さなお店で、初めて行く方は見落としてしまいそうです。

今回は柏の葉近くのお好み焼き・鉄板焼き屋さんの『お好み焼き本舗 柏の葉店』です。 「黄金焼きそば」はソース焼きそば上にフワフワの卵が乗っていてオム焼きそばといったところでしょうか？ 具のレタスが後から乗せるのか火を通し過ぎず、シャキシャキしているところが濃厚なソースとのバランスが取れていて後味をスッキリさせてくれます。

色々な種類の焼きそばがあり、オリジナルソース、野田醤油、雪塩等味付けがあります。 麺は自家製で、もちもち麺です。 焼きそば専門店と珍しいですが、柏では人気で結構有名です。