別サイトで約3年前に書いたブログです。
ゴンチャが流行ったのってもう3年前なんですね(笑)
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最近3回ほど、ゴンチャに行きました。
Gong cha、貢茶(←本当は中国の漢字？)です。
お茶屋さんです。
ミルクティーやらフルーツティー等にタピオカ、ナタデココとか入ってるのです。
女子高生中心に若い女の子に人気で、連日の行列です。
彼女に連れられて行ったのですが、1人だとなかなか行けそうもないですね
行列の原因は人気もあるのですが、作るのも結構手間を掛けて作っているようです。
注文を受けてもらってから、番号札を渡され受け取りの列に並びます。
色々な種類のお茶があります。
ウーロンティー、ジャスミンティー等々。
メインのお茶を選んで、トッピングを選びます。
タピオカ、ナタデココ、クリームみたいなの？…
そして甘さの調整と、氷の量。
氷無しは70円増し…
氷無しの替わりにたくさん入れて！
という願望は無料では叶わないようで…
ミディアムサイズでもたっぷり量が入っていてなかなか満足ですね
実はタピオカは以前から好きだったんですよ。
世間で流行るより前から。
それこそ25年以上前かな？
家に料理の本とか結構あったので、そこで知ったんです。
当時はよほど特別なエスニックフードを扱っているところじゃないと手に入らなかったかな…？
自分で茹でて作ってました