遅咲きの桜の名所『吉高の大桜』

『吉高の大桜』は千葉県印西市にあります。 この桜は一般的に多くあるソメイヨシノではなく、ヤマザクラという種類です。 ヤマザクラはソメイヨシノに比べ、開花が遅く約1週間位後になります。 満開の期間は短く2,3日しかないそうです。 そしてこの『吉高の大桜』は畑の中に咲く、樹齢300年を超える”孤高の一本桜”です。

【ランパス柏・我孫子版Vol.9】ラーメン2連戦 『豆の木』『唐庄酒家』

今回の【ランパス柏・我孫子版Vol.9】のレポートはラーメン2連戦です。 まずは我孫子の『豆の木』。 続いて、『唐庄酒家』。 ラーメンって気軽に食べられますよね。 大好きです。 今回の2件のお店もランパスで知ってから何度か行きました。 こうやって新しいお店が発見できるのもランパスの魅力です。

小麦粉無し!お好み焼きで炭水化物ダイエット

「炭水化物抜きダイエット」って、今も流行っているんですね。 先日もテレビでやってました。 でも炭水化物大好きな人が多い中で、"抜き"は 厳しいですよね? ということで、炭水化物抜きでも美味しく出来る、なんちゃって料理がいくつか紹介されていました。 肉の代わりにお豆腐でハンバーグ作るとか、油揚げを生地にしたピザとか… こういう料理を考える栄養士さんとか料理研究家の方の知識や発想ってすごいなぁと感心するばかり。 そこで1番興味を惹かれたのが、 『小麦粉を使わないお好み焼き』 実際作ってみました

【ランパス柏・我孫子Vol.9】かなりの割引率!『紅虎餃子房』

寒い時はお鍋が恋しくなります! ということで、今回の『ランチパスポート柏・我孫子版Vol.9』は「鶏ねぎ生姜の土鍋煮込み麺&小籠包セットを食べに、モラージュ柏にある『紅虎餃子房』行った時のレポートです。 ボリュームがあって美味しい、お気に入りの中華料理屋さんです。 チェーン店で色々なショッピングモールに出店してるようですね。 春巻きみたいな形の棒餃子が人気です。

【ランパス柏・我孫子Vol.9】マナカナ?

本日も「ランチパスポート柏・我孫子版Vol.9』のレポートです(笑) 今回はインド・ネパール料理の『マナカマナ』です。 双子のタレントみたいな名前ですが少し違います。 柏の花野井にあります。 以前から通る度に気になっていました。 近くに『美春』という味噌ラーメン屋さんがあって、何度か行っていました。 (今回行った時には無くなっていました・・・)